<<肝病Q & A >>

<<肝病Q & A >> 野村喜重郎監修

保護肝臟的飲食注意事項為何?

一. 肝病患者應遵守「高蛋白質、高維他命、適當卡路里」的原則。其中最重要的就是攝取足夠的蛋白質, 它是肝臟被破壞後最主要的修復材料。代表性食品有雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、大豆與大豆加工食品等。牛肉與豬肉雖也富含優質蛋白質, 但脂肪含量太多, 不易消化吸收, 不適合肝病患者食用。

二. 肝病患者容易有缺乏維他命的症狀。最好是從食物攝取維他命, 而非化學合成的藥丸。

三. 降低身心壓力對治療肝病有效嗎? — — 肝病患者最需要安靜休息, 因壓力提高時, 流進肝臟的血液會減少, 因而增加肝臟負擔, 久而久之導致肝功能降低。

肝病患者在自我療養時, 注意確保每晚睡眠必須充足。飯後放鬆心情, 聽輕音樂或看電視, 看報等, 也可午睡最多一小時。此外, 做自己有興趣的事, 如繪畫、唱歌、澆花等不太花體力, 又可安定精神的活動。

彩繪漢塼文圖 by 董慶義 from a book ‘董慶義畫集’ published by 聖蘭閣畫室
(富貴昌、宜宮堂、意氣陽、宜弟兄、長相思、毋相忘、爵祿尊、壽萬年)
馬照跑 by 董慶義 from a book ‘董慶義畫集’ published by 聖蘭閣畫室

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